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die frische saisonale italienisch angehauchte Küche für die ganze Familie

Unser vielfältiges Speisenangebot für Klein und Gross wird täglich frisch zubereitet.

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PiPaPo - SPEISEKARTE RESTAURANT PARK AM RHEINFALL - AB 24. APRIL 2021
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Wir servieren Ihnen mit unserem Food-Konzept "PiPaPo - Pinsa, Pasta e un po di più" an bester Lage, in einer unvergesslichen Atmosphäre, eine hochwertige, frische, italienisch angehauchte Küche mit dem besonderen "esswas". Geniessen Sie in Pole Position am grössten Wasserfall Europas.

PINSA ROMANA

MARGARITHA

Tomaten, Mozzarella, Datteltomaten, Oregano
CHF 16.50

FUNGHI

Tomaten, Mozzarella, Pilze, Oregano
CHF 23.50

GUSTOSA

Sauerrahm, Birnen, Gorgonzola, Baumnüsse
CHF 24.50

Valtellina

Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Bresaola, Rucola, Parmesanspäne
CHF 26.50

PARMA

Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Oregano, San Daniele Rohschinken
CHF 25.50

ORTOLANA

Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Zucchetti, Peperoni, Oliven, Oregano
CHF 22.50

TONNO

Sauerrahm, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano
CHF 23.50

PORCA

Tomaten, Mozzarella, Salami, Hinterschinken, Speck, San Daniele Rohschinken
CHF 24.50

PROSCIUTTO

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano
CHF 22.50

NUTELLA

Nutella, gemahlene Kokosnussraspel
CHF 18.50

PASTA E BASTA

POMODORO

nichts als feinste Tomaten / Teigwaren dazu von der Molino e Pastificio Poschiavo GR frei wählbar
Kinder CHF 12.50
Hauptgang CHF 18.50

BOLOGNESE

DIE Sauce wie bei "Nonna" mit Rindfleisch / Teigwaren dazu von der Molino e Pastificio Poschiavo GR frei wählbar
Kinder CHF 15.90
Hauptgang CHF 23.50

PORCINI

Steinpilze, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter, Rahm / Teigwaren dazu von der Molino e Pastificio Poschiavo GR frei wählbar
Kinder CHF 16.50
Hauptgang CHF 24.50

FRUTTI DI MARE

Meeresfrüchte, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter, Tomatensauce / Teigwaren dazu von der Molino e Pastificio Poschiavo GR frei wählbar
Kinder CHF 15.90
Hauptgang CHF 23.50

AGLIO E OLIO

weil einfach einfach einfach ist. Olivenöl, Knoblauch, Peperoncino / Teigwaren dazu von der Molino e Pastificio Poschiavo GR frei wählbar
Kinder CHF 14.50
Hauptgang CHF 21.50

AMATRICIANA

geräuchter Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter, Tomatensauce / Teigwaren dazu von der Molino e Pastificio Poschiavo GR frei wählbar
Kinder CHF 15.90
Hauptgang CHF 23.50

GARDINIERA

Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter, Rahm / Teigwaren dazu von der Molino e Pastificio Poschiavo GR frei wählbar
Kinder CHF 14.90
Hauptgang CHF 22.50

UN PO DI PIU

Tortelloni tricolore carne

Rindfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter, Aceto Balsamico
Kinder CHF 19.00
Hauptgang CHF 28.50

Capelletti Rustico Spinat

Zwiebel, Knoblauch, Kräuter, Rahmsauce
Kinder CHF 17.00
Hauptgang CHF 26.50

GRANSOLE LIMONE

Zitronenfüllung, Zitronenbutter, Kräuter
Kinder CHF 17.00
Hauptgang CHF 26.50

PICCATA MILANESE

Schweinsplätzli in Eier-Parmesan-Panande, Teigwaren, Tomatensauce
Kinder CHF 23.00
Hauptgang CHF 26.50

SCALOPPINE AL LIMONE

Kalbsplätzli, Weisswein-Zitronen-Sauce, Teigwaren
Kinder CHF 23.00
Hauptgang CHF 34.50

OCCO BUCCO SUINA

Schweinshaxe (Scheibe), Gemüsesauce, Teigwaren
Hauptgang CHF 28.50

OSSO BUCCO CLASSICO

Kalbshaxe (Scheibe), Gemüsesauce, Teigwaren
Hauptgang CHF 38.50

FORELLENFILET AUF OFEN-GEMÜSE

mit Butter verfeinert
Hauptgang CHF 28.50

SALATE / VORSPEISEN

GRÜNER SALAT

CHF 7.00

GEMISCHTER SALAT

CHF 10.50

TOMATENSALAT MIT ZWIEBELN

CHF 10.50

INSALATA CAPRESE

Tomatensalat, Mozzarella, Basilikum
CHF 15.50

Carpaccio di Bresaola

hauchdünn geschnitten, mit Olivenöl beträufelt
CHF 19.50

SUPPEN

GEMÜSEMINESTRONE

CHF 10.50

ZUPPA PAVESE

Bouillon mit Ei und Käse-Brotcroûtons
CHF 10.50

SAISONALE SUPPE

fragen Sie unser Servicepersonal
CHF 10.50

KLEINE SÜSSE SÜNDEN

TIRAMISU

hausgemacht nach "Nonnas" Rezept
CHF 10.50

PANNA COTTA MIT FRÜCHTEN

hausgemacht nach "Nonnas" Rezept
CHF 8.50

COUP DÄNEMARK

Bourbon Vanilla, heisse Schokoladensauce, Rahm
klein CHF 10.50
gross CHF 12.50

COUPE BERRY

griechisches Joghurt-Glacé, Bourbon Vanilla, Beeren, Rahm
klein CHF 11.50
gross CHF 13.50

COUPE CARAMEL

Dulce de Leche, Caramelsauce, Rahm
klein CHF 10.50
gross CHF 12.50

COUPE CIOCCOLATA

Triple Chocolate-Glacé, Bourbon Vanilla, Rahm
klein CHF 10.50
gross CHF 12.50

COUP COLONEL

Zitronensorbet, kalter Vodka, Minze
CHF 13.50

EISKAFFEE PIPAPO

Kaffeeglacé, Bourbon Vanilla, Kaffee-Topping, Rahm
klein CHF 9.50
gross CHF 11.50

KUGEL GLACE

Bourbon Vanilla / Triple Chocolate / Dulce de Leche / Zitronensorbet / Griechischer Joghurt / Erdbeer
Kugel CHF 3.50
plus Rahm CHF 1.50
Für Auskünfte über Allergene und Unverträglichkeiten erkundigen Sie sich bei unserem Servicepersonal.

Alle Preise in CHF und inklusive 7.7 % Mehrwertsteuer.
Herkunft Fleisch: Poulet / Kalb / Schwein - alles:
SUISSE GARANTIE

Herkunft Lachs: Swiss Lachs - pure alpine salmon Lostallo GR

Süsswasserfische:
WILD ODER ZUCHT – FAO* 05 EUROPA BINNENGEWÄSSER

Salzwasserfische:
WILD FAO* 47 SÜDOST ATLANTIC
WILD FAO* 27 NORDOST ATLANTIC
WILD FAO* 21 NORDWEST ATLANTIC

*FAO = Fanggebietseinteilung der Welternährungsorganisation
PARK SNACK CAFÉ
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FÜR DEN SCHNELLEN HUNGER

SNACK HEAVEN

RHYFALL BRATWURST

Kalbsbratwurst
mit Bürli CHF 8.00
mit Pommes CHF 12.00

RHYFALL CERVELAT

mit Bürli CHF 7.00
mit Pommes CHF 11.00

RHYFALL GEFLÜGELBRATWURST

ohne Schweinefleisch
mit Bürli CHF 8.00
mit Pommes CHF 12.00

RHEINFALL RINDS-SPIESS

Sauce nach Wahl
mit Bürli CHF 18.00
mit Pommes CHF 22.00

RHYFALL SCHNITZELBROT

mit Wienerschnitzel
solo CHF 15.00
mit Pommes CHF 19.00

CHICKEN NUGGETS OCEANIS SPEZIAL

Kinderportion CHF 6.00
Kinderportion mit Pommes CHF 10.00
normale Portion CHF 10.00
normale Portion mit Pommes CHF 14.00

RHYFALL POMMES

unsere Originale mit der geheimen Würzmischung, Sauce nach Wahl
Portion solo CHF 7.00

TAGESSALAT

wechselndes Angebot, mit Salat-Sauce
ohne Bürli CHF 8.50
mit Bürli CHF 10.00

BIRCHERMÜESLI MAISON

CHF 8.50

ADD ONS ZU DEN GERICHTEN

Softgetränk plus CHF 3.00
Bier Dose 50 cl plus CHF 3.00
WILCHINGER WEISS- ODER ROTWEIN 20 CL FLÄSCHLI CHF 6.00
PROSECCO 20 cl CHF 7.50

SWEET DREAMS

SÜSSE STÜCKCHEN

nach Tagesangebot
Stück CHF 4.00

ADD ONS BACKWAREN

KAFFEE CREME ODER ESPRESSO CHF 3.50
ESPRESSO DOPPIO / MILCHKAFFEE / CAPPUCCINO CHF 4.00
LATTE MACCHIATO CHF 5.00
Fleischherkunft:
Wurstwaren / Rindsspiess / Kalbsschnitzel:
SUISSE GARANTIE

Chicken Nuggets: Deutschland
Firmenanlässe und Bankette 2021
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Apéro, Bankett & Anlässe

Wir freuen uns Ihnen unsere Menüvorschläge für Ihren Anlass präsentieren zu dürfen. Im Restaurant Park am Rheinfall legen wir grossen Wert auf eine frische, saisonale und gutbürgerliche Küche.

Grundsätzlich sind die folgenden Menüvorschläge Einheitsmenüs ab 10 Personen. Den Wunsch nach gluten- oder laktosefreien Menüs können wir gerne auf Anfrage erfüllen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr Restaurant Park Team

APEROHÄPPCHEN

Mini Schinkengipfel
Stück CHF 5.00
Mini Chäschüechli
Stück CHF 5.00
Blätterteigkonfekt
5 Stück CHF 2.50
3erlei Crostini gemischt
3 Stück CHF 5.00
gemischte Oliven & Parmesan
je 20 g CHF 3.50
Grissini mit Landrauchschinken
Stück CHF 3.50
Nüssli & Knabbergebäck
pro Person CHF 3.50
Flammkuchen mit Speck & Zwiebeln
Stück CHF 17.50
Saisonale Suppen in der Espressotasse
Tasse CHF 4.00
Tomaten-Mozzarella-Spiesse
Stück CHF 2.50
Gebackene Crevetten mit Dipsauce
Stück CHF 3.50
Mini Frühlingsrollen mit Sweet Chili Sauce
Stück CHF 3.50
Egliknusperli mit Tartarsauce
Stück CHF 5.00

Stehapéro

kleine flying Buffet-Gerichte

mit 5 verschiedenen, saisonalen Komponenten
pro Person CHF 30.00

KALTE PLATTEN

VESPER PLÄTTLI

Bündner Fleisch, Rohschinken, Mostbröckli, Speck, Bergkäse, Sbrinzrollen, kleines Salatbouquet mit Hausdressing, Essiggemüse, Brot
Platte CHF 27.00

Rauchfisch Plättli

geräucherter Lachs, Forelle und Makrele mit Meerrettichcreme, Zwiebelringe, Salatbouquet, Brot
Platte CHF 29.00

MENÜVORSCHLÄGE

unsere Vorschläge für Sie ab mind. 10 Personen

Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl oder einer individuellen Zusammenstellung der Menüs. Unsere Bankett-Verantwortliche Corinne Denzler sowie unser Park-Küchenchef Maik Scheffler und Leiter Park Restaurant Dejan Kusar beraten Sie gerne auch persönlich vor Ort.

MENÜ 1

Blattsalate der Saison
Hausdressing / Sprossen / Croûtons
Maispoulardenbrust
Thymianjus / Rosmarinkartoffeln / Ratatouille
Panna Cotta "SAISON"
CHF 42.00

MENÜ 2

Schaffhauser Rieslingsuppe
Trauben / Schnittlauch / Zimtcroûtons
Schweinsbraten
Biersauce / Spätzli / saisonales Gemüse
Caramelköpfli
Fruchtragout / Rahm / Minze
CHF 44.00

MENÜ 3

Rucolasalat
Balsamicodressing / Kirschtomate / Parmesan
Kross gebratenes Zanderfilet
Tomatenpesto / Kräuterrisotto / sautierte Pilze
Schokoladenmousse
Melone / Minzpesto / Crumble
CHF 49.00

MENÜ 4

geräuchertes Forellenfilet
Gurkensalat / Meerrettich / Sauerrahm
Kartoffelsuppe
Speck / Röstzwiebeln / Schnittlauch
Kalbssteak
Madeirajus / Kräutergnocchi / saisonales Gemüse
Schokoladenfondant
Apfelragout / Vanilleglace / Nusspesto
CHF 79.00

MENÜ 5

Avocadomousse
Fetakäse / Mango / Kräutersalat
Petersilienwurzelsuppe
Rohschinken / Grissini / Petersilienöl
karamellisiertes Lachsfilet
Safransauce / Risotto / Fenchelsalat
am Stück gebratenes Rindsfilet
Portweinjus / Kartoffelgratin / Pfannengemüse
Dessert Variationen
CHF 96.00

MENÜVORSCHLÄGE IN EINZELKOMPONENTEN

Saisonale Blattsalate

Hausdressing / Sprossen / Croûtons
CHF 10.50

gemischter Salat

Hausdressing / Sprossen / Croûtons
CHF 10.50

Nüsslisalat "MIMOSA"

Frenchdressing / Ei / Croûtons nur erhältlich Herbst / Winter
CHF 13.50

Büffelmozzarella

Tomatensalat / Rucola / Basilikum
CHF 16.50

geräuchertes Forellenfilet

Gurkensalat / Meerrettich / Sauerrahm
CHF 18.00

Schaffhauser Rieslingsuppe

Trauben / Schnittlauch / Zimtcroûtons
CHF 10.00

Gemüsecrèmesuppe

Kerne / Rahm / Kräuter
CHF 9.00

HAUPTGÄNGE FLEISCH

Maispouletbrust

Thymianjus / Rosmarinkartoffeln / Ratatouille
CHF 31.00

Schweinsbraten

Biersauce / Spätzli / saisonales Gemüse
CHF 31.00

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes

Kräutersauce / Rösti / Pfannengemüse
CHF 39.00

Rindsentrecôte

Sauce Bernaise / Kartoffelgratin / saisonales Gemüse
CHF 48.00

HAUPTGÄNGE FISCH

kross gebratenes Zanderfilet

Tomatenpesto / Kräuterrisotto
CHF 35.00

gebratene Forellenfilets

Zitronensauce / Kartoffel-Mohnstock / Blattspinat
CHF 32.00

gebratenes Saiblingsfilet

Rieslingssauce / Gnocchi / Ratatouille
CHF 36.00

HAUPTGÄNGE VEGETARISCH

saisonaler Gemüseteller

Kräuterpesto / Risotto / Parmesan
CHF 21.50

Spaghetti

geschmorte Tomaten / Rucola / Basilikum
CHF 21.50

DESSERT

Panna Cotta "SAISON"

CHF 8.50

Caramelköpfli

Fruchtragout / Rahm / Minze
CHF 10.50

Fruchtsalat

saionales Sorbet / Minze
CHF 12.50

Schokoladenfondant

Apfelragout / Vanilleglace / Nusspesto
CHF 12.50

Schokoladenmousse

Melone / Minzpesto /Crumble
CHF 12.50

Dessertvariation "PARK AM RHEINFALL"

CHF 16.50
Allgemeine Informationen Anlässe
Für eine erweiterte Auswahl erfragen Sie unsere Getränke- und Weinkarte.

**Den Apéro können Sie Ihren Wünschen entsprechend selbst aus dem unten genannten Angebot zusammenstellen.

***Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl oder einer individuellen Zusammenstellung der Menüs.
Preise in CHF inkl. 7,7 % MwSt.

Restaurant Park

Rheinfallquai 30, CH-8212
Neuhausen am Rheinfall
Tel +41 52 672 18 21
genuss@rheinfall-gastronomie.ch

Öffnungszeiten

Liebe Gäste / dear guests

PARK RESTAURANT:

Ab Samstag, 24. April 2021 öffnet die grosse Rheinfall-Terrasse (gem. Bestimmungen des Bundesrates) wie folgt:

Mittwoch bis Sonntag
11.30 - 18 Uhr

Wir freuen uns Sie wieder in einem ersten Schritt verwöhnen zu dürfen.
Bis auf weiteres können Tischreservationen nur telefonisch getätigt werden: 052 672 18 21.

PARK SNACK CAFE:

Ab Samstag, 24. April 2021 ist unser Take-Away jeweils wie folgt für Sie geöffnet:

Freitag - Dienstag
10.30 - ca. 18 Uhr

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und uf Wiederluege am Rhyfall.
Team Restaurant Park am Rheinfall

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PARK RESTAURANT:

From Saturday, April 24, 2021 the large Rhine Falls terrace will open as follows (in accordance with the Federal Council's provisions):

Wednesday to Sunday
11.30 a.m. - 6 p.m.

We look forward to pampering you again in a first step.
Until further notice, table reservations can only be made by telephone: 052 672 18 21.

PARK SNACK CAFE:

From Saturday, April 24th, 2021, our take-away will be open for you as follows:

Friday - Tuesday
10.30 a.m. - approx. 6 p.m.

We look forward to your visit and to you again at the Rhyfall.
Team Restaurant Park am Rheinfall
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Kontakt

Herzlichen Dank für Ihr Interesse.

Ihre Anfrage beantworten wir so rasch wie möglich. Ihre Tischreservation nehmen wir gerne auch telefonisch entgegen: +41 52 672 18 21. Freundliche Grüsse Ihr Rheinfall Gastronomie Team

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Ihr Rheinfall Gastronomie Team
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