Restaurant Park - Familienrestaurant

Speisekarte Restaurant Park

SNACK PARK TAKE AWAY

Firmenanlässe und Bankette 2020

Speisekarte Restaurant Park

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Unsere vielfältigen Speisenangebote verwöhnen Ihre Geschmacksnerven vom Feinsten. Wählen Sie aus einer Vielfalt an Vorspeisen und Hauptgängen!

Tagesangebot auf der Schiefertafel

Tagesangebot

es hät solang's hät

CHF 20.50

Tagesangebot mit Tagessalat

es hät solang's hät

CHF 25.00

Vorspeisen

Tagessalat

CHF 6.00

gemischtge Salatbowl

Sprossen / Croûtons / Haus- oder Kürbiskernöldressing

CHF 13.00

Fitnessteller: alle Salate auf Wunsch mit

gehacktem Ei & Sbrinz plus CHF 5.00

marinierten Poultebruststreifen plus CHF 8.00

Fischknusperli (100 g) plus CHF 10.00

Parkbowl

gebeizter Lachs / Quinoa / Lattich / mariniertes Gemüse / Wasabinüsse

CHF 18.00

rustikale Gemüsesuppe

geröstete Kerne / Rahmhaube

CHF 10.00

Tagessuppe

CHF 8.00

Swiss classics

Wurst-Käsesalat

Blattsalatgarnitur / Essiggurken / Zwiebeln / Senfmarinade

CHF 16.50

Raclette im Pfännchen

Gschwellti / Cornichons / Röstzwiebeln

CHF 18.00

Raclette auf Wunsch mit

Gschwellti / Cornichons / Röstzwiebeln

mit Rohschinken plus CHF 7.00

mit Fischknusperli (100 g) plus CHF 9.50

Swissbowl (Ghackets mit Hörnli)

Rinds-Gehacktes / Hörnli / Sbrinz / Apfelmus

CHF 22.50

Fischknusperli

gebackene Fischfilets (200 g) / Pommes Frites / "Scheff" Sauce

CHF 25.00

Warmes Allerlei

Paniertes Schweineschnitzel "SCHNIPOSA"

Pommes Frites / "Scheff" Sauce / Tagessalat

CHF 25.00

Flammkuchen "klassisch"

Sauerrahm / Speck / Zwiebel

CHF 17.50

Flammkuchen "Vegi"

Sauerrahm / mariniertes Gemüse / Parmesan

CHF 18.50

Flammkuchen "Rauchlachs"

Sauerrahm / Rauchlachs / Frühlauch

CHF 19.50

Spaghetti "Pomodorini"

geschmorte Tomaten / Ruccola / Parmesan

CHF 19.00

Kindermenüs für unsere kleinen Gäste bis 12 Jahre

Swissbowl Mini

Ghackets (Rinder Gehacktes) & Hörnli / Apfelmus

CHF 9.50

Fischknusperli Mini

Pommes Frites / Mayonnaise

CHF 9.50

Chicken Nuggets (5 Stück)

Pommes frites / Ketchup

CHF 9.50

Spaghetti "Pomodoro"

Tomatensauce / Parmesan

CHF 7.50

Für Auskünfte über Allergene und Unverträglichkeiten erkundigen Sie sich bei unserem Servicepersonal.

Alle Preise in CHF und inklusive 7.7 % Mehrwertsteuer.

SNACK PARK TAKE AWAY

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SNACK HEAVEN

RHYFALL BRATWURST CLASSIC

mit Bürli & Senf

CHF 7.90

RHYFALL HÄHNCHEN BRATWURST

mit Bürli & Senf

CHF 7.90

RHYFALL SERVELAT

mit Bürli & Senf

CHF 6.90

RHYFALL SPIESS ca. 140 g

Rindshuft, gesteckt im Bürli mit Haus- oder Scheff-Sauce

SOLO CHF 13.80

MIT POMMES CHF 17.80

RHYFALL SCHNITZELBROT

Kalbs-Wienerschnitzel (ca. 80 g) im Haus-Brot mit Salat-Garnitur & Haus- oder Scheff-Sauce

SOLO CHF 14.80

MIT POMMES CHF 18.80

CHICKEN-NUGGETS

7 Stück mit Haus- oder Scheff-Sauce

SOLO CHF 9.90

MIT POMMES CHF 13.90

TAGESSALAT

hausgemacht

CHF 7.50

RHYFALL POMMES

die wohl besten Pommes der Welt mit Mayo & Ketchup

CHF 6.00

ADD ONS ZU DEN GERICHTEN

Softgetränk plus CHF 2.00

Rheinfall Bier Dose 50 cl plus CHF 2.50

WILCHINGER WEISS- ODER ROTWEIN 20 CL FLÄSCHLI CHF 6.00

SWEET DREAMS

Tagesbackwaren

nach Angebot vor Ort

ADD ONS BACKWAREN

KAFFEE CREME ODER ESPRESSO CHF 2.00

ESPRESSO DOPPIO / MILCHKAFFEE / CAPPUCCINO / LATTE MACCHIATO CHF 2.50

Firmenanlässe und Bankette 2020

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Apéro, Bankett & Anlässe

Wir freuen uns Ihnen unsere Menüvorschläge für Ihren Anlass präsentieren zu dürfen. Im Restaurant Park am Rheinfall legen wir grossen Wert auf eine frische, saisonale und gutbürgerliche Küche.

Grundsätzlich sind die folgenden Menüvorschläge Einheitsmenüs ab 10 Personen. Den Wunsch nach gluten- oder laktosefreien Menüs können wir gerne auf Anfrage erfüllen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr Restaurant Park Team

Menu 1***

Safran - Schaumsuppe

mit marinierten Flusskrebsschwänzen

Medaillons vom Schweinefilet

an Calvados Sauce, Rosmarinkartoffeln und saisonalem Gemüse

Karamellköpfli

mit Himbeerragout und Rahm

CHF 57.00

Menu 2***

Geräuchertes Forellenfilet

mit Gurkensalat und Meerrettichcreme

Roastbeef

mit Sauce Béarnaise, Kartoffelgratin und saisonales Gemüse

Schokoladenmousse

mit Melone und Minzpesto

CHF 67.00

Menu 3***

Rucolasalat

an Balsamicodressing und Mostbröckli

Karotten-Ingwer-Suppe

mit Jakobsmuschel

Knusprige Entenbrust auf Orangen - Whiskey - Sauce

dazu Süsskartoffelstock und sautiertes Gemüse

Panna Cotta «Saison»

CHF 82.00

Menu 4***

Gebeizter Lachs

mit Avocado, Mango und Kräutersalat

Schaffhauser Rieslingsuppe

mit glasierten Trauben und Croutons

Rosa gebratenes Kalbssteak an Madeirajus

mit Kartoffel-Brunnenkressestock und saisonalem Gemüse

Schokoladenfondant

mit Apfelragout und Vanilleglacé

CHF 85.00

Menu 5***

Avocadomousse

mit gehobelter Belperknolle

Kartoffelsuppe

mit Rohschinkengrissini

Karamellisiertes Lachsfilet

mit Kräuterrisotto und Safranschaum

Am Stück gebratenes Rindsfilet

mit Portweinjus, Kartoffelgratin und Pfannengemüse

Dessert Variation

CHF 96.00

Chalti Plättli

Rhyfall-Plättli

Bündner Fleisch, Rohschinken, Mostbröckli, Speck, Bergkäse, Sbrinzrollen, kleines Salatbouquet mit Hausdressing, Essiggemüse, Brot und Butter

CHF 27.00

Rauchfisch-Plättli

Geräucherter Lachs, Forelle und Makrele mit Meerrettichcrème, Zwiebelringe, Salatbouquet, Brot und Butter

CHF 29.00

Menüvorschläge Einzelkomponenten / Vorspeisen & Suppen

Gemischte saisonale Salate

an hausgemachter Salatsauce

CHF 12.50

Saisonale Blattsalate mit Croûtons

an hausgemachter Salatsauce

CHF 10.50

Nüsslisalat „Mimosa“ (Ei, Brotcroutons, Speck)

an hausgemachtem Frenchdressing (erhältlich im Herbst & Winter)

CHF 13.50

Salat vom Büffelmozzarella

mit geschmorten Tomaten und Basilikum

CHF 16.50

Geräuchertes Forellenfilet

mit Gurkensalat und Meerrettichcrème

CHF 21.00

Schaffhauser Rieslingsuppe

mit glasierten Trauben

CHF 10.00

Gemüsecrèmesuppe

mit gerösteten Kernen

CHF 9.00

Menüvorschläge Einzelkomponenten / Hauptgänge Fleisch

Maispoulardenbrust

mit kräftigem Rotweinjus, crèmiges Pilzrisotto und Schmortomaten

CHF 33.00

Rosa gebratene Schweinefilets im Speckmantel

mit Senfjus, Rosmarinkartoffeln und Spinatgemüse

CHF 36.00

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes

mit Nudeln und buntem Gemüse

CHF 39.00

Rindsentrecôte an Sauce Béarnaise

mit Kartoffelgratin und Pfannengemüse

CHF 44.00

Menüvorschläge Einzelkomponenten / Hauptgänge Fisch & Vegetarisch

Kross gebratenes Zanderfilet

mit Kräuterrisotto und sautierten Pilze

CHF 39.00

Gebratene Forellenfilets an Zitronensauce

mit Kartoffel-Mohnstock und Spinat

CHF 34.00

Gebratenes Saiblingsfilet

mit Kräuter-Pesto, Ratatouille und Thymiangnocchis

CHF 36.00

Saisonaler Gemüseteller

mit Salzkartoffeln

CHF 21.50

Spaghetti

geschmorte Tomaten / Ruccola / Parmesan

CHF 19.00

Menüvorschläge Einzelkomponenten / Dessert

Caramelköpfli

mit Himbeerragout und Rahm

CHF 10.50

Panna Cotta «Saison»

CHF 8.50

Fruchtsalat

mit frischen Früchten und saisonalem Sorbet

CHF 12.50

Schokoladenfondant

mit Vanilleglacé und Apfelragout

CHF 12.50

Hausgemachtes Schokoladenmousse

CHF 12.50

Dessertvariation „Park am Rheinfall“

CHF 16.50

Apérohäppchen**

Mini Schinkengipfel

Stück CHF 5.00

Mini Chäschüechli

Stück CHF 5.00

Blätterteig Konfekt

5 Stück CHF 2.50

3 erlei Crostini gemischt

3 Stück CHF 5.00

gemischte Oliven und Parmesan

je 20g CHF 3.50

Grissini mit Landrauchschinken

Stück CHF 3.50

Nüssli und Knabbergebäck

pro Person CHF 3.50

Flammkuchen mit Speck & Zwiebeln

Stück CHF 17.50

Saisonale Suppen in der Espressotasse

Tasse CHF 4.00

Tomaten-Mozzarella Spiesse

Stück CHF 2.50

Gebackene Crevetten mit Dipsauce

Stück CHF 3.50

Mini Frühlingsrollen mit Sweet Chili Sauce

Stück CHF 3.00

Egliknusperli mit Tatarsauce

Stück CHF 5.00

Kleine Flying Gerichte

Stehapéro mit 5 verschiedenen, saisonalen Komponenten

pro Person CHF 30.00

Allgemeine Informationen Anlässe

Für eine erweiterte Auswahl erfragen Sie unsere Getränke- und Weinkarte.

**Den Apéro können Sie Ihren Wünschen entsprechend selbst aus dem unten genannten Angebot zusammenstellen.

***Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl oder einer individuellen Zusammenstellung der Menüs.

Preise in CHF inkl. 7,7 % MwSt.

Geniessen Sie unsere frische saisonale Schweizer Küche

Unser vielfältiges Speisenangebot für Klein und Gross wird täglich frisch zubereitet.

Tagesangebot auf der Schiefertafel

Tagesangebot

Tagesangebot mit Tagessalat

Vorspeisen

Tagessalat

gemischtge Salatbowl

Fitnessteller: alle Salate auf Wunsch mit

Parkbowl

rustikale Gemüsesuppe

Tagessuppe

Swiss classics

Wurst-Käsesalat

Raclette im Pfännchen

Raclette auf Wunsch mit

Swissbowl (Ghackets mit Hörnli)

Fischknusperli

Warmes Allerlei

Paniertes Schweineschnitzel "SCHNIPOSA"

Flammkuchen "klassisch"

Flammkuchen "Vegi"

Flammkuchen "Rauchlachs"

Spaghetti "Pomodorini"

Kindermenüs für unsere kleinen Gäste bis 12 Jahre

Swissbowl Mini

Fischknusperli Mini

Chicken Nuggets (5 Stück)

Spaghetti "Pomodoro"

SNACK HEAVEN

RHYFALL BRATWURST CLASSIC

RHYFALL HÄHNCHEN BRATWURST

RHYFALL SERVELAT

RHYFALL SPIESS ca. 140 g

RHYFALL SCHNITZELBROT

CHICKEN-NUGGETS

TAGESSALAT

RHYFALL POMMES

ADD ONS ZU DEN GERICHTEN

SWEET DREAMS

Tagesbackwaren

ADD ONS BACKWAREN

Menu 1***

Menu 2***

Menu 3***

Menu 4***

Menu 5***

Chalti Plättli

Menüvorschläge Einzelkomponenten / Vorspeisen & Suppen

Gemischte saisonale Salate

Saisonale Blattsalate mit Croûtons

Nüsslisalat „Mimosa“ (Ei, Brotcroutons, Speck)

Salat vom Büffelmozzarella

Geräuchertes Forellenfilet

Schaffhauser Rieslingsuppe

Gemüsecrèmesuppe

Menüvorschläge Einzelkomponenten / Hauptgänge Fleisch

Maispoulardenbrust

Rosa gebratene Schweinefilets im Speckmantel

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes

Rindsentrecôte an Sauce Béarnaise

Menüvorschläge Einzelkomponenten / Hauptgänge Fisch & Vegetarisch

Kross gebratenes Zanderfilet

Gebratene Forellenfilets an Zitronensauce

Gebratenes Saiblingsfilet

Saisonaler Gemüseteller

Spaghetti

Menüvorschläge Einzelkomponenten / Dessert

Caramelköpfli

Panna Cotta «Saison»

Fruchtsalat

Schokoladenfondant

Hausgemachtes Schokoladenmousse

Dessertvariation „Park am Rheinfall“

Apérohäppchen**

Mini Schinkengipfel

Mini Chäschüechli

Blätterteig Konfekt

3 erlei Crostini gemischt

gemischte Oliven und Parmesan